Жаркое с картошкой и свининой на сковороде рецепт
Жаркое из свинины с картошкой
Содержание нажмите чтобы перейти:. Приготовление: Свинину нарежь и обжарь на масле 15 минут. Добавь измельченные лук, морковь и острый перец. Продолжай готовить минут, периодически помешивая. Всыпь специи и нарезанную небольшими кусочками картошку.
Жаркое с картошкой — шикарное блюдо родом из далекого детства, которое готовится несколькими способами. Можно готовить жаркое в духовке, все любят порционные горшочки с жаркое по-домашнему , а можно приготовить на сковороде или в жаровне, сотейнике. Поскольку количество ингредиентов не маленькое, потребуется большая глубокая сковорода или сотейник. Путем простых манипуляций все ингредиенты нарезаются, обжариваются, приправляются протертыми или измельченными помидорами, специями и томятся под крышкой при низкой температуре до полной готовности. Получается такая вкуснятина, что невозможно оторваться! Жаркое с картошкой и свининой на сковороде — простое и очень вкусное блюдо, в котором удивительным образом сочетаются многими любимые продукты, а если к нему в компанию добавить маринованные или соленые огурчики, или что-нибудь из аппетитных заготовок на зиму, то прощай фигура, так как есть это можно до бесконечности!
Жаркое — это фактически жареное мясо. А жаркое с картошкой - классика и, пожалуй, одно из лучших сочетаний для обеда или ужина. Я готовлю его с луком и сочным, ярким сладким перцем.
